Трафарети для Лате-арту - вишуканого мистецтва прикрашання кави

Ранок починається з приємної посмішки, припливу енергії та, звичайно, кави. Що може бути кращим, чим вдихнути аромат ранкової прохолоди та свіжої, цілющої кави. Тільки те, якщо вона оригінально прикрашена витонченим малюнком. Лате-арт – це мистецтво прикрашання кавових напоїв, який відрізняється своєю неповторність та смакотою.

Креативна ідея, створювати малюнки на каві, виникла у Італії, коли віртуозні бармени, почали помічати, що при вливанні у гарячий напій молока чи молочної піні, на поверхні кружки з’являлися незвичайні малюнки. Для тих, кому подобається таке мистецтво та він хоче радувати себе та своїх близьких ранковими шедеврами, існують спеціальні форми, кавові трафарети для лате-арту. Вони слугують для створення мініатюрних малюнків какао порошком.

В ідеалі, цим мистецтвом повинен володіти кожен поважний бариста. Для отримання гарного малюнку та спрощення цього процесу, потрібно правильно влити молочну піну у каву. На якість малюнку впливає і кількість, і густина, і швидкість вливання, тому для досягнення максимально красивого результату, потрібно багато тренуватись. Для чіткості малюнку, потрібне хороше густе еспресо та ідеально збита молочна піни.